将来飲食店を開きたい

34にもなってそんな漠然ならしないほうがいい。
結婚して子供にうどん作って笑顔にしてやりな。
基本、ひとり飯でうどんすすって、いくら旨くてもニコリとはならないよ。


まず、日本で食品を提供するのに必要な資格がなにか、役所の申請がどうなのか、調べた？
開店資金にいくら必要か計算した？その資金はあと何年で貯まる？
店、１人でやるの？
年間、あなたが生活するのに必要なお金はいくら？
生活費、店舗維持費、経費、もろもろ合わせて年間いくら必要か？開店資金を足して、何年で黒字にする計算か。
じゃあ、一日の売り上げはいくら必要か。一杯いくらにして、何杯売る必要があるのか？それは１人で営業時間内にできるのか？

妄想でも、そこまで考えてみて。
その想像もできないなら、無理！