No.13 19/08/29 02:29
匿名11 あ+あ-
≫10
手打ちうどんは考えていないので仕入れ先は考えなければいけません。
出汁は、シンプルに昆布出汁です。
プラス、キムチうどん、辛味噌うどん、塩鍋うどん、ニンニクパワーうどん、焼うどん、サラダうどんなど・・・
鍋が好きで高校の頃から約２０年、季節関係なく週２ー３で鍋とうどんを作って食べてきました。
技術や知識は甘いのかもしれませんが、
自分が心を込めて作った美味しいと思ううどんで、誰かを笑顔にしたいのです！
そういう場を作れたら最高だと思っています！
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