注目の話題: 無視してくる人の対処法や経験談; 無視してくる人の対処法や経験談; 退職の意向を伝える時期

カット野菜の品出し

No.5　19/06/21 23:36
匿名5 あ+あ-

なかなかご苦労されているようですね。
チーフさんが主さんに言うのは、主さんを社員さんよりカット野菜を把握してくれてると思っているからではないでしょうか。
あと、私の経験から「切り直しより廃棄ロスの方がマシ」というのは、「切り直す」ということは切り直す人の人件費がかかります。
結果、切り直しても売れないかもしれません。
それなら、廃棄の方が結果として人件費がかからないので、コスト削減につながると思っているのではないでしょうか。

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