介護職の皆さんへ、また、介護者の皆さんへ

No.33 08/11/25 16:30
旅人より ( 41 ♂ CYcFc )
あ+あ-

≫31

食事って、本当に、難しいですね、見た目も出し、食事の盛り付け&食器にも気を使います。管理栄養士を配置してから、栄養マネジメントを行った所、中リスクと高リスクの利用者さんの人数が減りました。管理栄養士から、栄養マネジメントを行い、結果、栄養障害による、中・高リスクの利用者さんが多かったと報告を受けました。

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