パスタ屋のバイト…初日からハードで辛い

私は幾つかのレストランなどで働きましたが、どこもそんな感じです。
即戦力を求められます。
それも新たな自分の能力を育てる勉強ですよ！
＾ ＾

ですので、メモ帳は欠かせません。
ポケットに入るサイズの書く物を忍ばせておき、聞きながらその場でササっとメモ！
もし両手にお皿など持っていてふさがっていたら取り敢えずお客様にお出しし、
裏に下がって来たところで即座に隅の方でメモ！

そうしたら、サービスの途中で『何だっけ？』となった時に都度、
片手にトレーやお皿を持ち歩きながら(裏などお客様の見えない所で)、メモを素早く盗み見し、
笑顔でお客様の前へいく事ができ、何度も先輩に聞く事もなくなります。

(派遣の単発や短期でも幾つかの職場へ行った事があるのですが、ポケットが余りに小さかったりない時もあり...、
その時は何度行っても不自然じゃないドリンクを作る所などの隅っこやどこかの引き出しなどに隠すように置かせていただき、
都度そこに立ち寄りメモの走り書きしたり、盗み見したりしてました。)



もしメモを取るタイミングがどうしても取れなければ、
その日の内に(少し手が空いてる時か、休憩時間に少し早く戻ってくるか、勤務時間が終わってから)、
メモ帳を片手に、
「申し訳ありません！先程教えていただいた〇〇、もう一度教えていただけませんか？」

必ずその日に教えていただいた事はその日のうちに解決する事！
次回へ持ち越すと「またかよ‼︎」と思われてしまいますよ。

日々覚える事は増えていくので後回しにしないことです。

もしその日に聞けなければ、
次の出勤時に早く出勤しメモ帳を片手に聞いてください。


家では必ず、その日に職場で走り書きしたのを分かりやすく(職場で盗み見れるよう)まとめ、復習！
そして覚える！


頭にはいつも《2度同じ事を聞かない！》
をなるべく心掛けて下さいね。
大切です。


上記のような努力が見られれば、
やむを得ない事情で同じ事を聞いてしまっても、
その時は相手も忙しいのですから嫌な顔にはなっても、
心では『でも頑張ってるな』と評価してくれます。


どの持ち場の方も大変で忙しいのですから嫌な顔を露骨に出す方もいるかもしれませんが、
嫌な顔に負けないで聞いてください！


頑張ってね＾ ＾