甘えでしょうか

・このような人種差別やクレーマーでストレスで身体を崩してしまい仕事を辞めようとする私は甘え過ぎなのでしょうか。

精神の強さは人によるから甘えなのかはわからんけど、仕事が出来るようになればうまいこといくんやないの？
まあ親が甘いならクレームに耐性はなさそうだから、仕事出来るようになる前にダメになりそうやけど。

・アルバイトの接客を辞めてしまうと内定を既に貰っているのに、正社員の事務は難しいのでしょうか。

内定がアルバイトを続けることが条件なら難しいんやない？
そもそもそんな会社でも就職したいん？

あとこれは自分の経験上の話やけど、外国人やハーフが接客をしてて差別されてるとこなんて見たことないわ。
逆に、言葉やら覚えるの大変やろうに頑張ってんな～、えらいな～って目で見られよると思うわ。
たどたどしかったりしたら逆に応援したくなるやろ？
君んとこの客の民度が低いんやないかな？