介護の愚痴

私の働いている介護施設は
職員の障がい者施設でしょうか？
と思えて来ております最近

自己愛性パーソナル障害ですか？という感じの人が何人か

あとは
料理が出来ない

①23才大卒
素麺を鍋に入れた時に呼ばれたので
｢鍋見てて｣と任せてその場を離れた
戻って来た時には鍋の中の素麺はくっついてドロドロ
何もせず只鍋を眺めて見張っていた

②20才専門新卒
今日のお昼は素麺にしようか
はいっ!
沸いた湯の中に
縛ったままの素麺の束を鍋に立ててそのまま眺める

③40代高３の子有りシンママ
作れる料理はカレ―と味噌汁たまに野菜炒めのみ
いつも買ってきた弁当で生きて来た
先週ミ―トソ―スのパスタ茹でました
ドロドロにくっついてダメでしたと
パスタを茹でたことが無いんだなと
別にいいんだけど
お子さんの食生活に不憫を感じた


④60代他業種ベテランを定年後介護
実家で料理をしたことが無い
就職後外食のみ料理はしたことが無い
肉や魚のアク取りを知らなかった
２年調理やっても味が薄くて上達しなかった

こう言う人もいるんだなと思いますけど
うちの職場に集まり過ぎじゃないか？

介護施設ってみんなそんなもんでしょうか？