仕事辞めても良いですか？

そもそもさ、休憩時間15分は時短勤務なのですか？もしそうでないのなら、そこはきちんとした方が良いかと。
あなたの場合は、やはり甘えから来るものですね。
こんなに頑張っているのに評価してもらえないから駄々を捏ねて拗ねている様に感じます。残念ながら、評価は他人がするもので、自分はできていると思っていてもできていない場合があります。
ただ向き不向きはあると思いますので、コレばかりはしかたないとおもいます。
個人的には仕事をしていく上で人がどうとかよりも自分を活かせる職場の方がいいかなと思います。。
向いていないのに続けても時間の無駄ですし。自他共にストレスが溜まると思います。