歳上部下

独身の…とは主さんの偏見もありますね。それは気を遣うにあたらない個人的な要素。

店長として副店長には補佐してもらうことや、意見ももちろんどんどん出してお店をよりよくしていってもらいましょう。
彼女から上司に直接意見を通して店長を通さず動く上司には、仕事には順番があると一言いいましょう。上司から言ってもらうように仕向けるべきです。

意見は大いに言ってもらうべきです。そこは年上の経験から遥かにヒントを得られるはずです。

その上で主さんの意見をだしてより良いものを作り上げていく。

自分には仕事の立ち場上、部下に2人年上の女性がいます。1人は近い年代、もう1人は母世代の方です。
2人がどんな意見を出しても大歓迎です。自分にはない見方をしてくれるので。

できる方にはどんどん仕事を与え任せます。自分は今までできていない部分の仕事をやれますから。

お店は店長や上司のワンマンではなく、みんなで作り上げていくものだと思います。

若い店長、思いっきり楽しんで頑張ってください。