バイトの代わりを探すのは誰の責任？

シフトの管理は本来店長の仕事だと思うので、店長の責任だと思います。
ただ、この場合バイトさんは「探したが、見つからなかった。」という報告を店長にして相談するべきだと思います。
二週間あるのなら一週間目で「見つからない、どうしたらよいか。」って相談して、店長が「探してくれ。」としか仮に言わなかったとしても前日の時点で見つかってないのなら「代わりに出社してくれる人がいない。」と報告すべきじゃないのかな。
見つからなかったが自分が用事があるので行けないから行かなかった。はあまりに無責任だと思います。
ただ報告もしたが店長が対応しなかった、なら間違いなく店長が悪いと思います。