パワハラ？で退職。私が悪い？

本来はそんな店長を放置プレイする経営者は株主がお仕置きですよ。株主総会で吊し上げ、交代です。
総会も形だけの個人企業、経営者＝株主にありがちな世間知らずのワンマンでしょうが、コンプライアンスは外だけではないですよ。外部は旨味があれば取引しますけれどね。内部の問題は外部には関係ないですから。金の切れ目が縁の切れ目。アンバランスという不採算は働く社員も同じですよ。社員の出入りが激しいのはそんなところ。
主さんは反面教師に出会ったということです。世間はピンキリで、キリをありがたがる必要はありませんし、キリから去る、キリを捨てるのは資本主義の当然の流れ。