どちらが寝ぼけてますか？

備品であろうと無許可でお店のお金を使うのは100％主さんが寝ぼけています
業務にボールペンが必要なことと自分のボールペンがいくつも盗まれていることをオーナーに相談し、オーナーから許可を頂き次第、消耗品の発注担当が主さんなら主さんが発注、発注担当が別の方ならオーナーか別の方に発注してもらうのが正解です
相談した際オーナーが許可をくれなかった場合はオーナーが寝ぼけていますが、今回の例ではそもそも相談していませんので当てはまりません