院長が求めているものって？

掃除等の雑務スタッフなのか、受付スタッフなのか、線引きはしたほうがいいと思います。
雑務スタッフだったら、治療の為の器具の保管とか、歯科技工士の仕事場にどこまで立ち入っていいのか確認が必要だろうし、受付だったら、患者さんが高齢者の場合、ケアマネさんとかの連携が必要ですよ。
スタッフの人達の意見が違う場合、素人だったら板挟みになると思います。

以前の職場で、歯科医院を辞めて来た人がいましたが、歯科医師の治療方針についていけなかったと言ってました。
念のため、治療を受けた患者さん達の歯の様子もリサーチしたほうがいいと思います。