ちょ～さんのスレ。

こんにちは。

久しぶり(1ｶ月ぶりくらいかな)に大型の受注があったので珍しく仕事で走り回ってましたよ。


醤油卵のレシピですが同じ出汁で黄身だけでも茹で卵でも浸けられます。

黄身は冷やした出汁に茹で卵は温かい間に入れればいいです。


めんつゆ２、醤油２、味醂１と酒１、風味付けに干し椎茸を1.2枚を煮たたせたらいいです。これだけです。

大人だけなら干し椎茸の代わりに潰したﾆﾝﾆｸや生姜を入れても美味しいですよ。


台風さん進路変えちゃいましたね。こちらは大丈夫なんですが、そちらは天気悪いのかな？

こちらは夏本番ですよ。これ梅雨か？って感じでこのままなら水不足が起きそうです。