根性なしです

前任者が出来る方で、というパターンはよくあります。
会社側でいえば出来るにこしたことはないですが実際、人事異動などあるのですから本来なら基準が出来ない人にあわせられなければならないと思います。もちろん、出来ないにも限度はありますけどね。
なので、出来ないならなぜ出来ないかをちゃんと考えて会社側にいっていいと思います。何か、別の方法があるかもしれません。時間がかかっていることは、会社側でも承知していなければならない事だと思います。
辞める前に、きちんと筋道をたててから(なぜ遅いのか、他に方法はないのかなど)辞めることは考えた方がよいのではないですか？