これは病気なのかな😞

案１：病院で診察
→根本的な原因である会社でのストレスはなくならないので症状緩和程度

案２：労働基準監督署に相談
→有休を取得できないのは労働基準法違反なので会社に注意・指導してもらう。が、あくまで会社を辞める覚悟で。

案３：退職
→続けられない仕事をムリに続ける必要はないので、辞めて体調整えてから心機一転新しい仕事を始める。が、当然次の仕事の保証はないし、生活をどうするかが課題。

極論ですが、辞めるか辞めないかの２択だと思います。