No.1 09/09/04 20:47
F ( 31 ♂ SAi50 )
あ+あ-
俺は調理師です😊
施設の調理補助とは仕込みで野菜を切ったり
付け合わせを皿に持ってデカいバット(おぼんみたいな物)にラップをして温蔵庫に冷蔵庫に保存したり
調理師が作ったおかずを皿に盛り付けたり、提供する時にご飯と味噌汁をよそったり😊
洗浄は皿洗いや調理場の床洗いです☝
病院や老人ホームなど施設によって洗浄機の大きさは違いますが食器を軽く洗って洗浄機に入れて洗い終わったらカゴに入れて乾燥機に入れます😊
また聞きたい事があればどうぞ😉