怒られたけどコレ俺が悪い？

店長が自分の持ち場を見ている上で自分が判断して他の持ち場を手伝ったわけでしょう？
判断が少しでも早かったりするのは良いことだと思うけど、そのような店長は自分で最善を探すよりも、まず店長を立てた方が良いかも。
店長が主さんの持ち場を持ってるのであれば、主がそこに戻って、店長が手伝いに行っても良かったはず。あとは、あなたの持ち場が捌けたのは店長だから大丈夫だったわけではないですか？（これは想像です）
面倒だけど、店長と自分達が同じ仕事になってはいけないと思う。めんどくさいけどね、店長だから。自分がしなきゃいけないことを店長にさせて申し訳ないっす。くらいの姿勢は見せた方が可愛げあると思います。
私も自分で判断してなんでも進めるタイプですけど、後から言ってくる上司には、じゃあ何が良かったのか？もう手伝わなくて良いのか？面倒だからもう報告しないが良いか？どれかを選択するか、言いますね。←でもこれは社会人として微妙だと思います。
店長が現場の責任者で、回し方を考える人ということを念頭に置いて仕事を進めるようにするとあまり悩まなくても良いかも。