明後日からのバイトを辞退したい

（もう明日（日曜）から勤務ですよね？）
電話で伝えた方が良いかと？

今日の朝に電話をして「昨日より体調を崩しまして、発熱もありますし、万が一を考えて、申し訳ありませんが、この度のバイトを辞退させて下さい。」
で良いのでは？

もし、「いつから出られる？」と聞いて来たら、「コロナかインフルエンザの心配もありますので、何とも返答のしようがありません」

で、「申し訳ありませんが、辞退させて下さい」
でダメを押す。

「困るね」と言われても「申し訳ありません（ございません）が」で終わらせましょう？

その後、後日にもしも電話が来ても「体調がまだ戻りません」と。