アイス工場で働いている方教えて下さい

アイスではないけれどデザート工場でバイトしたことがあります。

室温も同じくらいの温度で説明されましたが実際は室温より寒い温度の冷蔵庫や冷凍庫があって開けるたびに冷気が入ってきてとても寒かったです
アイスなら余計寒いのではないでしょうか。

トイレが近いとのことですが、私が働いた工場は休憩らしい休憩はお昼のタイミングしかなく、パートさん達はうまく隙間時間を見計らってトイレに行っていたようですがバイトは手があいた所で掃除や片付けを指示されてトイレに行けません。

何回もトイレにいくと食品工場ですので体調が悪いのか、お腹を下しているんじゃないかとデリカシーのないことを聞かれている人もいました。

ライン作業ということですと、ハッキリ言って迷惑かかります。
たかがバイトといえど1人抜けたらその穴埋めに誰かが入らないといけなくなります。

とりあえずヒートテック着たりして防寒対策したり、職場のリーダーっぽい人にトイレが近いことを相談しておいた方が良いかと。