食事介助に時間がかかる。むせさせる。パートです

私も食介は難しいなぁと思います。
一回が少量と書いてましたが、食べさせる前に水分は含ませていますか？

まずは、その人の一回に食べれる量を考える。
例えば、ソフト食だと丸くすくうのではなく、噛める四角にするとか。
あとはスプーンの形態や食事の形態。
食塊になるまでに、何回噛んでいるのか？
食塊になって、えんげするまでに何回、繰り返すのかとか。
あとは、食介する側とされる側のリズムが合えば楽しいですよ。
その方、麻痺をお持ちとかはないですか？
麻痺側で食を入れるとえんげが悪くむせるがあります。

何よりも食べる前に、メニューの説明をすること。
その人が嫌いな食べ物だとムセる事もあります。

周りが早いのも分かるけど、ごえんをさせる位なら、あなたのペースに合わせて上げて下さい。

アドバイスじゃないけど、考えてみて下さい。

主様、こーゆう意見で宜しいですか？
参考書は、あくまでも参考書ですので頭の片隅において、利用出来るのなら使ってみては？と思います。
実際とは違います。

私も経験者です。
何回やっても難しい。